Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Парфе из ягодного ассорти (3)

малина , черника и крыжовник - по 200 г
желтки яичные - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
ликер лимонный - 6 ст. ложек
коньяк - 2 ст. ложек
сливки густые - 1 стакан

Десерт сырный

груши - 8 шт.
сыр плавленый мягкий - 240 г
грецкие орехи рубленые - 4 ст. ложки
мука - 1 стакан
яйца - 3 шт.
панировочные сухари - 2 стакана
растительное масло - 500 г
сироп малиновый - 200 г

Салат с ананасами

картофель - 4 шт.
яйца - 4 шт.
филе куриное - 300 г
грибы маринованные - 200 г
огурцы свежие - 200 г
зеленый лук
майонез
ананасы
соль , перец

Пончики творожные

творог - 500 г
мука - 1,5 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
растительное масло - 1 л

Закуска из шампиньонов

шампиньоны свежие - 0,5 кг
яйца перепелиные - 1 упаковка
соус соевый
оливковое масло
мандарин - 1 шт.
мед - 1 ч. ложка
имбирь
зелень
листья салата

Торт «Ананасик в креме»

Для теста:
миндаль - 100 г
сахар - 400 г
белки яичные - 10 шт.
лимон - 1 шт.
сливочное масло для смазывания формы - 1 ч. ложка
мука для формы - 1 ч. ложка
Для крема:
сливки 30% - 1 стакан
желатин - 15 г
сахарная пудра - по вкусу
ананас - 200 г

Хашлама

говядина (жирная) - 2 кг
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень петрушки , кинза - по 50 г
соль

Омлетные трубочки с ветчиной

яйца - 4 шт.
ветчина нежирная - 200 г
молоко - 1 стакан
мука - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка
соль

Салат «Отелло»

колбаса полукопченая - 200 г
сыр колбасный - 200 г
грибы отварные - 200 г
яйца вареные - 3 шт.
майонез
лук

Сырное кольцо с грибами (3)

сыр сулугуни, адыгейский или рокфор - 1 кг
грибы маринованные (лисички, рыжики, опята) - 300-400 г
сливочное масло - 200 г
растительное масло - 1 ч. ложка
сливки - 1 стакан
зеленый лук - 1/2 пучка
зелень укропа - 1 пучок
кинза
перец красный молотый , соль

Рулетики рыбные в соусе

камбала - 1,5 кг
мясо крабовое - 180 г
репчатый лук - 1 шт.
херес - 1/2 стакана
оливковое масло - 3 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
молоко - 2 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки

Баклажаны с ореховой подливкой

баклажаны - 200 г
грецкие орехи - 20 г
растительное масло - 15 г
соль
перец
уксус
зелень петрушки

Баранина в греческом стиле

баранина (филе) - 250 г
сладкий перец - 70 г
помидоры - 70 г
базилик
орегано
маслины , оливки
сыр феттаки

Паста из креветок

сливочное масло мягкое - 125 г
креветки очищенные - 450 г
соль - 1 ч. ложка
перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
специи
зелень петрушки , укропа

Мясо с черносливом

говядина парная - 500-600 г
лук - 1 шт.
майонез - 200 г
чернослив - 150 г
соль
перец
лавровый лист

Качканарская рябиновка

рябина красная - 1 кг
вода - 2 л
дрожжи - 50 г
сахар - 2 кг

Пирог блинчатый

блинчики - 1 кг
фарш мясной с луком - 2 кг
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 50 г
масло для смазывания

Свиные рулетики с яблоками

свинина - 500 г
яблоки - 2 шт.
яйца вареные - 3 шт.
сливочное масло - 50 г
сметана - 100 мл
петрушка - 1 пучок
соль , перец - по вкусу

Кексы «Тартюфф»

яйца - 2 шт.
молоко сгущенное - 1/2 банки
маргарин - 200 г
сода (не гашеная) - 1 ч. ложка
мука - 1 1/3 стакана
мед - 2 ст. ложки
грецкие орехи - 2 ст. ложки
шоколад темный - 1/2 плитки
сахарная пудра для посыпки - 2 ст. ложки

Запеканка из блинов с овощами

мука - 250 г
яйца - 3 шт.
молоко - 450 мл
масло топленое - 2 ст. ложки
капуста - 500 г
бекон - 100 г
тыквенные семечки - 4 ст. ложки
сыр тертый - 100 г
сливки жирные - 100 г


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .